◎2023（令和5）年10月4日（水）
本日、中央公民館主催の出前文化講座「紅茶専科」が白川地区コミュニティセンターにて開催されました。
令和5年度の第5回目でした。
午前中は初級コース、午後は上級コースで講師は中川榮美子さん。
＜初級コース＞ミルクティーの実習
ウイズミルクとロイヤルミルクティの違いを味わいました。その違いに驚きながら、今まで淹れていたのは何だったのだろう？
これからは本式にまたは簡易的に限らず、味わい豊かなミルクティーを淹れましょう。手間をかける甲斐がある味わいでした。
＜上級コース＞
初級に加えて、チャイテイも淹れ、スパイスの香りが豊かでした。